Octobre 1991 N°33

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Octobre 1991 N°33

Description

L’album du chef Étienne Tholoniat
Les recettes de nos chefs : Fruits de l’automne
Les recettes de Jacques Maximin
La pâtisserie de Tradition gourmande
Parfums et saveurs : Le piment
En vedette : La noisette
Voyage au pays des fromages : Le Neufchâtel
Cocktail-club : Casse-noisette
Flânerie : Chinon