Décembre 2002 N°145

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Décembre 2002 N°145

Description

L’album du Chef Guy Savoy
Les recettes et la patisserie de Gimm Traiteur
Le menu des fêtes de Franck Ferigutti
Les dernières créations de Philippe Conticini
En vedette : Le champagne
1 produit, 3 cuissons : Le foie gras
1 produit, 3 desserts : Le curaçao
Cocktail-club : Le litchi