Septembre 1995 N°72

7,40 

En stock

Septembre 1995 N°72

Description

L’album du chef Roland Mazère
Les recettes de George Billon 
La pâtisserie de Joël Durand
1 produit, 3 cuissons : Le raisin
En vedette : Le raisin de table
1 dessert, 3 techniques : Le cassis
Parfums et saveurs : La tanaisie
Voyages au pays des fromages : Le Pérail
Cocktail-club : La prune
Flânerie : La Corse

Europe : 8.30  le numéro