mai 2019 N°309
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mai 2019 N°309
Description
– L’album de Mauro Colagreco
– Les recettes & les desserts e Grégoire Berger
– Que se passe-t-il à Paris..? Nicolas Bouillier
– En aparté : David Wesmaël
– Les décors d’entremets de Cécile Farkas Moritel
– 1 produit, 3 desserts autour de la fraise
– À propos de… Le livre blanc de la gastronomie responsable
