Juin 2006 N°180

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Juin 2006 N°180

Description

L’album du chef Sébastien Gaudard
Les recettes de François Adamski
La pâtisserie de Bernard Besse
La carte et les desserts d’Olivier Douet
1 produit, 3 cuissons : La betterave
En vedette : Le Noir de Bigorre
1 produit, 3 desserts : Le cassis
Zoom sur nos terroirs