Juin 2002 N°140

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Juin 2002 N°140

Description

L’album du chef Eddie Benghanem
Les recettes de Jocelyne Choquart
La pâtisserie de Pascal Molinès
La carte et les desserts de Jean-Jacques Bénet
1 produit, 3 cuissons : Le sabre
1 produit, 3 desserts : La tomate
Les variations de Bernard Lafuente : Autour de l’asperge
Cocktail-club : La verveine