Juillet-Août 1996 N°81

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Juillet-Août 1996 N°81

Description

L’album du chef Firmin Arrambide
Les recettes de Jacques Lameloise
Les glaces de Gilles Vilfeu
1 produit, 3 cuissons : La courgette
En vedette : La myrtille
1 desserts, 3 techniques : La myrtille
Parfums et saveurs : Les bouquets garnis
Cocktail-club : cocktails glacés
Flânerie : Vannes