Septembre 2005 N°172

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Septembre 2005 N°172

Description

L’album du chef Laurent Tarridec
Les recettes de Franck Pétagna
La pâtisserie de David Fillat et Laurent Cordonnier
La carte de Christian Zanchetta
1 produit, 3 cuissons : La mozzarella
En vedette : Le safran
1 produit, 3 desserts : Le safran
Zoom sur nos terroirs