Octobre 2014 N°263

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Octobre 2014 N°263

Description

L’album du chef Dimitri Droisneau
Les recettes de Xabi Ibarboure
La pâtisserie de Patrice Ibarboure
Rendez-vous avec Virginie Basselot et Mathias Alet
Savoirs et saveurs par Pierre Neveu
À propos du Compagnonnage
Saison et tradition : Le perdreau ou la perdrix
Vins et mets