Octobre 2013 N°253

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Octobre 2013 N°253

Description

L’album de Dominique Loiseau
Les recettes de Davy Tissot
La pâtisserie de Joannic Taton
La pâtisserie de l’École nationale supérieure de pâtisserie
Les grand noms de la cuisine : Jules Gouffé
Savoirs et saveurs par Frédéric Jaunault
Les recettes de nos chefs 
Vins et mets