Novembre 1992 N°44

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Novembre 1992 N°44

Description

L’album du chef Gérard Besson
Les recettes d’Alexis Pélissou
Les recettes de Michel Viollet
1 produit, 3 cuissons : Le ris de veau
En vedette : Le boeuf
Parfums et saveurs : Les algues
Voyage au pays des fromages : Le Pérail
Cocktail-club : La prunelle
Flânerie : Vesoul