Mars 2014 N°257

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Mars 2014 N°257

Description

L’album du chef Bruno Cirino
Les recettes de Jacques Decoret
Rendez-vous avec Stéphane Haissant
La pâtisserie de Thierry Mulhaupt
La pâtisserie de Jean-Michel Llorca
La pâtisserie de Hugues Pouget
Savoirs et saveurs par Jean-François Rouquette
Les grands noms de la cuisine : François Vatel
Les recettes de nos chefs
Vins et mets