Mai 2017 N°289

EPUISÉ

9,90 

En stock

Mai 2017 N°289

Description

L’Album de Jean-Luc Poujauran
Les recettes de Ronan Kervarrec
La pâtisserie de Sébastien Nabaile
Rendez-vous à Biarritz avec Andrée et Stéphane Rosier
Que se passe-t-il à Paris ? Tomy Gousset
Les amuse-bouches de Ronan Kervarrec et Stéphane Debracque
Le mouvement de Christian Sinicropi : Simplicité, genèse du goût marin
En aparté avec Richard Sève
Les desserts de Simon Paccary
La technique sucrée du mois : La pâte feuilletée
Les accords vins et mets de Guy Carrière.