Mai 1991 N°29

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Mai 1991 N°29

Description

L’album du chef Alain Senderens
Les recettes de Claude Izard
Les desserts glacés de Fabien Foenix
Parfums et saveurs : L’oignon
En vedette : L’asperge
Voyage au pays des fromages : Le Pouligny Saint-Pierre
Cocktail-club : La bière
Flânerie : Le Pays albigeois