Juin 1992 N°40

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Juin 1992 N°40

Description

L’album du chef Louis Outhier
Les recettes d’Alain Chapel par Philippe Jousse
La pâtisserie de René Pillon
1 produit, 3 cuissons : Le rouget
Parfums et saveurs : Le cornichon
En vedette : L’abricot
Voyage au pays des fromages : Le Langres
Cocktail-club : La noix
Flânerie : Vichy