Janvier-Février 1994 N°56

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Janvier-Février 1994 N°56

Description

L’album du chef Christian Willer
Les recettes de Léa Linster
Les recettes de l’association Tradition Gourmande
1 produit, 3 cuissons : Le porc
En vedette : Le kiwi
1 dessert, 3 techniques : Un petit fruit vert tendre !
Cocktail-club : Le kiwi
Voyage au pays des fromages : Le plateau d’hiver
Parfums et saveurs : Shichimi Togarashi
Flânerie : Bayonne