Décembre 2014 N°265

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Décembre 2014 N°265

Description

L’album du chef Éric Briffard
Les recettes de l’équipe des cuisines du département Salons et réceptions du Shangri-La Hotel-Paris
La pâtisserie de François Perret
Savoirs et saveurs par Akrame Benallal
À propos du Chocolat
Les recettes de nos chefs
Vins et mets