Septembre 2008 N°202

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Septembre 2008 N°202

Description

L’album du chef Jacques Marcon
Les recettes de Guy Martin
La pâtisserie de Thomas L’Hérisson
3 Suédois en France :

Rikard Hult ;
Görgen Tiden ;
Fredrik Borgskog.

1 produit, 3 cuissons : La lotte
Zoom sur nos terroirs : Touraine, Chinon
Vins et Mets