Mai 2007 N°189

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Mai 2007 N°189

Description

L’album du chef Jean-François Rouquette
Les recettes de Patrick Ogheard
La pâtisserie de Jean-François Foucher
La carte de Serge Gouloumès
1 produit, 3 cuissons : Les légumes germés
1 produit, 3 desserts : La violette
Zoom sur nos terroirs : Anjou-Villages Brissac