Juin 2013 N°250

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Juin 2013 N°250

Description

L’album et les pièces artistiques de Stéphane Klein
Les recettes de Jean Coussau
Les grands noms de la cuisine : Marcus Gavius Apicius
Rendez-vous avec Jean-François Piège
Savoirs et saveurs par Frédéric Jaunault
Écoles et formations : Lycée professionnel Auguste-Escoffier
Les recettes de nos chefs
Vins et mets