Juillet-Août 2013 N°251

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Juillet-Août 2013 N°251

Description

L’album du chef Yves Thuriès
Les recettes d’Yves Thuriès
La pâtisserie du Championnat de France du dessert 2013
Les recettes de William Frachot
Les grands noms de la cuisine : Jean Antoine Brutus Menier
Rendez-vous avec François Adamski
Savoirs et saveurs par Frédéric Jaunault
Vins et mets