Juillet-Août 2008 N°201

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Juillet-Août 2008 N°201

Description

NUMÉRO ANNIVERSAIRE

SPÉCIAL 20 ANS

Les gâteaux d’anniversaire
Iñaki Aizpitarte
Les recettes de Jacques Decoret
Les menus de fleurs
Alain Ducasse
Stéphane Froidevaux
Les médias
Les recettes de Gérald Passédat
Pierre Gagnaire
Les recettes en trilogie de François Adamski
Michel Guérard
Thierry Marx
Les recettes en assiette dégustation de Frédéric Anton
Le club des sucrés
Michel Trama
Yves Thuriès
Les vins rosés