Juillet-Août 2005 N°171

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Juillet-Août 2005 N°171

Description

L’album du chef Didier Elena
Les recettes d’Olivier Streiff
La pâtisserie de Pascal Hairabédian
La carte et les desserts de Patrice Caillault
En vedette : L’ail rose de Lautrec
1 produit, 3 cuissons : La tomate
1 produit, 3 desserts : La cerise
Zoom sur nos terroirs