Janvier-Février 2005 N°166

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Janvier-Février 2005 N°166

Description

L’album du chef Philippe Etchebest
Les recettes de Patrick Henriroux
La pâtisserie de Joffrey Lafontaine
1 produit, 3 cuissons : Le gingembre
1 produit, 3 desserts : Le crumble
Cocktail-club : Le chocolat blanc
Zoom sur nos terroirs