Janvier-Février 1995 N°66

7,40 

En stock

Janvier-Février 1995 N°66

Description

L’album du chef Bernard Ganachaud
Les recettes de Ghislaine Arabian
La pâtisserie de Gabriel Paillasson
En vedette : La lotte
1 produit, 3 cuissons : La lotte
1 dessert, 3 techniques : Le citron
Parfums et saveurs : La harissa
Voyage au bout des fromages : Le plateau d’hiver
Cocktail-club : le Babaco
Flânerie : Bruges