Décembre 2007 N°195

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Décembre 2007 N°195

Description

L’album du chef Jean-Georges Klein
Les recettes de Lenôtre Réception par Pascal Espinat
La pâtisserie de Lenôtre Réception par Jean-Christophe Jeanson
La carte de Yoann Conte
1 produit, 3 cuissons : La Saint-Jacques
En vedette : La vodka
1 produit, 3 desserts : La vodka