Décembre 2000 N°125

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Décembre 2000 N°125

Description

L’album du chef Michel Roth
Les recettes de Christophe Emé 
La pâtisserie de la Maison Oberweiss 
En vedette : Le caviar
Les variations de Bernard Lafuente : Autour du caviar
Rencontre avec Roland de Calonne Champagne Ruinart
Le menu de fête de Maurice Guillouët
1 produit, 3 cuissons : La dinde
1 produit, 3 desserts : Le cognac
Cocktail-club : Le champagne rosé

NUMERO A TARIF REDUIT (+ de 20 % de reduction)