avril 2019 N°308

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avril 2019 N°308

Description

– L’album de Laurent Petit

– Les recettes de Jérémy Galvan

– Les desserts d’Antoine Pettier

– Rendez-vous avec David Etcheverry

– Que se passe-t-il à Paris..? Naoëlle d’Hainaut

– En aparté : Benoît Castel

– La pâtisserie de David Briand

– Saison : le chocolat

– À propos de… Facteur X, sur la route de l’excellence – Un film écrit et réalisé par Olivier Arsandaux