Avril 2007 N°188

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Avril 2007 N°188

Description

L’album du chef Jacques Maximin
Les recettes de Claude Le Tohic, l’Atelier Joël Robuchon
La pâtisserie de Kamel Guechida, l’Atelier Joël Robuchon
La carte du Drouant à Paris
1 produit, 3 cuissons : L’ail rose de Lautrec
1 produit, 3 desserts : Le chocolat épicé
Zoom sur nos terroirs : Moulis-en-Médoc