Avril 1995 N°68

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Avril 1995 N°68

Description

L’album du chef Gérard Cagna
Les décors de Pâques de nos chefs
Les recettes du Domaine de Divonne
La pâtisserie de Pierre et Michel Baud
En vedette : Le lapin
1 produit, 3 cuissons : Le lapereau
1 dessert, 3 techniques : La noix de coco
Parfums et saveurs : Le sésame
Voyage au pays des fromages : Le plateau de printemps
Cocktail-club : L’oeuf
Flânerie : Limoges